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Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.05 l)

6,90 € *
Inhalt: 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)

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  • SW10390
  • 100% Agaven-Espadin
  • 10-jährige Agaven
  • Pechuga (Apfel, Pfirsich, Banane und Orange) Mezcal
  • Milder Geschmack durch die Früchte
  • Spannender veganer Pechuga!
  • 0,05l Miniatur zum Probieren
Dieser  Mezcal Local  ist ein  Pechuga de Maguey  - er wird mit... mehr
Produktinformationen "Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.05 l)"

Dieser Mezcal Local ist ein Pechuga de Maguey - er wird mit Agavenherzen und Früchten, aber ohne , wie sonst ei Pechuga Mezcal üblich, Fleisch destilliert. Er wird aus 100% Agaven-Espadin hergestellt, die nach 10 Jahren geerntet werden. Diese 0,05l Miniatur eignet sich gut um sich mit der fruchtigen Pechuga Variante im Mezcal vertraut zu machen. Pefekt dazu passend empfehlen wir immer Gläser von Veladora. Haben wir natürlich auch hier im Online-Shop.

🍹 Aroma und Geschmack

Mild im Aroma und Geschmack, sehr fruchtig, voluminös, homogen und langanhaltend.

Was ist das Besondere an diesem Pechuga Mezcal?

Leonel Hernández (Don Gil), ein Maestro Mezcalero in dritter Generation, stellt seinen Mezcal in San Pablo Villa de Mitla her. Die Agaven werden unterirdisch 3 Tage lang gekocht, mit einer ägyptischen Mühle gemahlen und dann 10 Tage lang in Holzbottichen fermentiert. Während des Destillationsprozesses werden Agavenherzen sowe eine Auswahl von Früchten (Apfel, Pfirsich, Banane und Orange) in die Brennblase gegeben. Das Agavenherz wirkt als natürlicher Reiniger, und die Früchte fügen dem Destillierkolben eine breite Palette von charakteristischen Geschmacksnoten hinzu. Dieser Mezcal wird zweimal in Kupfer destilliert.

Ein lokaler Mezcal? Was ist das?

Der Slogan von Mezcal Local lautet: "Es geht nicht darum, wo man herkommt, sondern darum, wo man ist". 

„Mezcal

Mezcal Local steht für die Idee, dass wir auf globaler Ebene alle Teil unserer eigenen Gemeinschaft sind. Wir haben alle unsere eigenen Rituale, wir sind alle Einheimische in unserer eigenen Umgebung. Die Bedeutung, die sie dem Konzept des Teilens beimessen, hat das Unternehmen dazu gebracht, etwas mehr als nur ein Produkt zu schaffen: Sie haben ein Erlebnis für ihre Kunden geschaffen. Ihr erster Mezcal ist ein Pechuga de Maguey, der von Leonel Hernández in San Pablo Villa de Mitla hergestellt wurde. Man darf gespannt sein, welche Mezcals noch folgen werden!

Angaben zur Lebensmittelverordnung: 
Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 42 %vol.
Herstellerkontakt: Dr. Sours GmbH - Andreasstraße 20 - 93059 Regensburg

 

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Kundenbewertungen für "Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.05 l)"
08.08.2020

Ein echt milder Mezcal! Ich kann den gar nicht mit anderen Mezcal vergleichen, so fruchtig und geschmeidig ist dieser Mezcal. Liegt wohl an der Herstellungstechnik (Pechuga). Lieferung war auch schnell und alles extrem gut verpackt. Da könnten sich andere

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