Palenqueros Mezcal Artesanal Alberto Ortiz 53% (1 x 0.7 l)
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- Artikel-Nr.: SW10307
- 100% Espadin und Madrecuishe Agave
- Farbe: klar
- Aroma: zurückhaltend, mineralisch, leicht floral, Holz, Tabak
- Geschmack: exotisch, Zitrusfrüchte, rauchig
- Limitierte Stückzahl
Ein in absoluter Handarbeit hergestellter Mezcal vom Brennmeister Alberto Ortiz. Er ist Mitglied eines Brennmeister-Verbundes unter dessem Label "Palenqueros" unterschiedliche Arten von Mezcal produziert werden. Jede Serie und jede Flasche ist ein Unikat und ziert das Konterfei des jeweiligen Brennmeisters.
Palenqueros Mezcals sind immer Small-Batch Abfüllungen
Palenqueros bedeutet übersetzt: kleine Brennereien. Jedes dieser Produkte wird in kleinen Chargen in Handarbeit auf traditionelle Weise hergestellt und spiegelt die unterschiedlichen Stärken der jeweiligen Brennmeister wider. Diese werden ausserdem auf jeder Flasche mit einem Foto abgebildet.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 53.0 %vol.
Herstellerkontakt: Mezcal Palenqueros, Oaxaco, Mexiko
Kräftig und würzig, rauchig, geradlinig
Würzig und kräftig, rauchig intensiv an der Nase.
Sehr würzig und stark im Geschmack. Tabak, Leder, Olive, schwarzer Pfeffer & Kardamom... Relativ trocken und adstringierend. Kurzer Abgang und nicht besonders Komplex sondern eher sehr geradlinig und kräftig. Guter Stoff aber nicht gerade das Beste der Serie