Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.7 l)
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- Artikel-Nr.: SW10109
- Traditionelle Spirituose aus der Maya-Kultur
- Für Cocktails und Longdrinks prima geeignet, z.B. mit dem Herbal Organic Tonic von Aqua Monaco
- Aus Mais, Weizen und Zuckerrohr destilliert
- Hergestellt in der Region Chiapas, Mexiko
- Geschmack zwischen einem weißen Whiskey, einem Grappa und einem landwirtschaftlichen Rum
- Authentische Flasche mit schöner Verzierung
Kein Tequila oder Mezcal, sondern eine traditionelle Spirituose ist Siglo Cero Pox aus der Maya-Kultur, die aus Mais, Weizen und Zuckerrohr destilliert wird. Hergestellt in der Region Chiapas, Mexiko. Die Herstellung ist aber ähnlich wie bei klassischem Tequila oder Mezcal. Herausragend ist auch das Flaschendesign. Die traditionelle Herkunft ist hier deutlich erkennbar.
🍹 Aroma und Geschmack
Siglo Cero Pox ist ein klarer, geschmeidiger, traditioneller mexikanischer Schnaps mit Rauchkorngeschmack. Man könnte auch sagen daß Pox eine Kreuzung zwischen einem weißen Whiskey, einem Grappa und einem landwirtschaftlichen Rum ist. Eine süße und pikante Mischung, die an Mais, frisches Brot und frisch gepresstes Zuckerrohr erinnert.
🍸 Unser Longdrink-Tipp "Herbal Mayan” Highball
Die alpin-mediterrane und aromatische Kräuternote des Herbal Organic Tonic von Aqua Monaco gepaart mit einer herben angenehmen Bitterkeit treffen auf ein uraltes zeremonielles Maya-Destillat aus Mexiko, den Pox. Der edle Maismischbrand aus den Hochlagen von Chiapas machen aus der natürliche Kräuterwelt von Aqua Monaco eine direkte Geschmacksexplosion bei der sich zwei Welten miteinander perfekt verbinden.
- 6cl Siglo Cero Pox auf Eiswürfel eingießen
- aufgefüllt mit Aqua Monaco - Organic Herbal Tonic
- mit einem frischem Thymian- oder Rosmarinzweig servieren (leicht in der Hand anschlagen um die ätherischen Öle zu vermischen!) und SALUD!
Verkostungsvideo von Chris, Schnaps-Blog.de
Der Siegeszug des Pox
Während das Destillat in immer mehr Bars als Trend-Spirituose in ganz Mexiko auftaucht, ist Siglo Cero Pox immer noch relativ schwer zu bekommen - obwohl es in den Bars von Chiapas in den Städten Chamula, San Cristóbal de las Casas und Zinacantan weit verbreitet ist. Es ist erst sechs Jahre her, dass in Chiapas der Verkauf von Pox außerhalb des Bundesstaates erlaubt wurde, und die Verbreitung der Spirituose nach Kalifornien, Texas, Nevada und Washington hat gerade erst begonnen. Man findet diesen exquisiten Brand aus Mais und Weizen in hochklassigen Bars wie Limosneros und Toro, beide in Mexiko-Stadt, und bei Encanto Camino in Tulum.
- Ein Artikel von Johann Trasch auf seinem Portal Cocktailbart: https://cocktailbart.de/spirituosen/siglo-cero-pox/
- Testbericht von Helmurt Barro: https://schlimmerdurst.net/2020/09/01/siglo-cero-pox/
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Spritiuose
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 40,5 %vol.
Herstellerkontakt: Dr. Sours GmbH - Andreasstraße 20 - 93059 Regensburg
Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.05 l) Herbal Mayan Starter-Kit 
Aqua Monaco Organic Herbal Tonic | Bio (4 x 230ml) 
Old Fashioned Tequila/Mezcal Glas Aqua Monaco (2 Stück) 
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.7 l) 
Mezcalosfera Pechuga Mezcal Mango Chili 2018 | 46,6% (1 x 0.7 l) 
Ron Libertad White Rum | Handmade & Organic 44% (1 x 0,7 l) Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.7 l) 
Rooster Rojo Tequila Blanco + Reposado 38% (2 x 0.7 l) | 2er-Set 
Elephant Sloe Mezcal 40% (1 x 0.5 l) - Limited Edition 
Aqua Monaco Probier-Testpaket (7 x 230ml) 
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Ensamble Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l) 
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l) + Aqua Monaco Hot Ginger Beer (2 x... 
Los Siete Mezcal Misterios Mexicano 46,8% (1 x 0.7 l) 
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Don Julio Crystal Claro 70th Anniversary Tequila Añejo 35% (1 x 0.7 l) 
San Matias Tequila Añejo Gran Reserva 40% (1 x 0.35 l) 
Corralejo Triple Distilled Reposado Tequila 38% (1 x 0.7 l) 
Corralejo Tequila 99,000 Horas Añejo 38% (1 x 0.7 l) 
AsomBroso Ultrafino Gran Reserva Tequila Extra Añejo 40% (1 x 0.7) 
AsomBroso Ultrafino El Platino Tequila Blanco 40% (1 x 0.7) 
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.7 l) 
Rooster Rojo Tequila Blanco + Reposado 38% (2 x 0.7 l) | 2er-Set 
Huizache Tequila Blanco 40% (1 x 0.7 l) + Aqua Monaco Tonic Water... 
Mezcal Local 42% (1 x 0.05 l) Monaco meets Mexico Starter-Kit Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.05 l) Herbal Mayan Starter-Kit Elephant Sloe Mezcal 40% (1 x 0.5 l) - Limited Edition Old Fashioned Tequila/Mezcal Glas Aqua Monaco (2 Stück) Aqua Monaco Organic Herbal Tonic | Bio (4 x 230ml) Ron Libertad White Rum | Handmade & Organic 44% (1 x 0,7 l) 
Padre Azul Tequila Luxury Selection | Limited Edition 38% (3x 0,7 l) 
Herencia de Plata Licor de Café Kaffee-Likör 30% (1 x 0.7 l) Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l) + Aqua Monaco Hot Ginger Beer (2 x... 
Kah Tequila Blanco & Añejo | 2er-Set 40% (2 x 0.7 l) Aqua Monaco Probier-Testpaket (7 x 230ml) 
Aqua Monaco Hot Ginger Beer (4 x 230ml) 
Aqua Monaco Tonic Water (4 x 230ml) 
Roca Patrón Tequila Añejo | Sonderserie 44% (1 x 0.7 l) 
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave | Pechuga 42% (1 x 0.05 l) 
Clande Sotol (Green) Bienvenido Joven Ensamble 48,9% (1 x 0.7 l) 
Clande Lechuguilla (Blue) Lopez/Torres 100% Agave 46% (1 x 0.7 l) 
Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado 38% (1 x 0.7 l) 
La Venenosa Raicilla Sierra del Tigre 45,5% (1 x 0.7 l) 